WEBINAR "DIETRO LE QUINTE DEL GUSTO" - PROGETTO AGRISOCIAL
Si svolgerà giovedì 16 gennaio il webinar del progetto "Agrisocial" sul tema "Dietro le quinte del gusto".
Il webinar coinvolgerà i partecipanti su tecniche - Consumer e Panel test - in grado di dare attendibilità scientifica alla capacità umana di percepire tramite i sensi ed esprimere i giudizi che determinano la scelta dei prodotti.
Nel programma il link per partecipare all'evento online.
Argomenti
SOSTENIBILITÀ COMMERCIALIZZAZIONE EDUCAZIONE ALIMENTARE EDUCAZIONE AMBIENTALE CONSUMO CONSAPEVOLE ATTIVITÀ DIDATTICHE PRODUZIONE INTEGRATA AGRICOLTURA BIOLOGICA QUALITÀ FILIERA
