E' online il report "Albicocche precoci: come garantire conservabilità e qualità gustativa nel post-raccolta" relativo al progetto “Sviluppo di innovazioni bio-tecnologiche nel settore post-raccolta frutta” - Attività 3 “Miglioramento qualitativo in conservazione di albicocche e susine”.

Lo strumento offre informazioni dettagliate su protocolli operativi e risultati suddivisi per varietà di albicocche: Flopria e Lady Cot.
In particolare, per ogni varietà e data di raccolta è stata indagata la gradevolezza nell'arco di più stagioni (2024 e 2025), l'andamento della durezza e dell'indice DA non-distruttivo e l'effetto dei fattori di campo. Per la varietà Ladycot sono stati considerati anche i risultati relativi alla conservazione con atmosfera controllata.
Il report costituisce una risorsa indispensabile per produttori, tecnici, distributori e consumatori interessati alle caratteristiche delle albicocche precoci.

Clicca qui per leggerlo e scaricarlo: https://rinova.eu/media/jebe0z3e/report-4-albicocche-def.pdf