NADINE - INNOVAZIONI PER LO SVILUPPO DELLA MELA CANDINE
DESCRIZIONE
L’obiettivo del progetto è sostenere lo sviluppo della nuova varietà di melo Candine®, apportando una serie di innovazioni in una logica di filiera (produzione, raccolta, conservazione, confezionamento e commercializzazione), al fine di elevare la qualità globale del prodotto e la sostenibilità economica per l’azienda agricola. Tra queste innovazioni si intende 1. valutare, dal punto di vista agronomico ed economico, il nuovo sistema d’allevamento multiasse denominato “Guyot”; 2. introdurre la gestione idrico/nutrizionale tramite DSS Bluleaf®; 3. mettere a punto una strategia di diradamento efficace confrontando diversi formulati e modalità d’intervento; 4. prevenire la “butteratura amara” tramite trattamenti fogliari con prodotti a base di calcio; 5. definire le migliori condizioni di raccolta e frigo-conservazione; 6. verificare il gradimento del consumatore e la propensione all’acquisto della mela Candine
Video
Partner e responsabili
Responsabile scientifico: Patrizia Fava - UNIMORE
Responsabile progetto: Daniele Missere - Ri.Nova
Capofila • Apofruit
Unità operativa • Ri.Nova
Unità operativa • Unimore
Unità operativa • Astra Innovazione E Sviluppo
Unità operativa • Sg Marketing
Unità operativa • Sysman Progetti & Servizi
Dati amministrativi
Durata: 01/08/2022 - 30/01/2024
Finanziamento: Progetti Pilota PSR ER 2014-2020, Mis. 16.2.01, Focus Area 3A, Domanda n. 5403925
Contributo concesso 166846,18 €
Risorse e download
Argomenti
FILIERA SOSTENIBILITÀ COMMERCIALIZZAZIONE BIODIVERSITÀ
Colture
Frutticolo
