PARAMETRI QUALITATIVI E CONSERVABILITÀ DELLE ZUCCHE - OCM 029 ZUCCA DON CAMILLO
DESCRIZIONE
Il progetto "Valutazione di strategie agronomiche e di post raccolta per migliorare i parametri qualitativi e la conservabilità delle zucche Butternut Ines, Delica Star e Delica TSX869" ha l'obiettivo di sperimentare su alcune varietà di zucca molto apprezzate dal mercato, come Butternut Ines, Delica Star e Delica TSX869 nuove metodologie di coltivazione incentrate sull'impiego di biostimolanti, al fine di incrementare le rese produttive e migliorare le caratteristiche qualitative dei frutti; oltre a perseguire un allungamento del periodo di conservazione e un contestuale miglioramento della shelf-life.
Il presente progetto continua le attività sperimentali già iniziate con il progetto del 2025 "Valutazione di strategie agronomiche, di post raccolta e di packaging per migliorare i parametri qualitativi e la conservabilità delle zucche Butternut e Kabocha".
Foto: immagine generata con AI
Partner e responsabili
Responsabile organizzativo: Ilaria Orsi - Agricola Don Camillo
Responsabile scientifico: Alessandro Bonora - Ri.Nova
OP/AOP PROPONENTE:
• Agricola Don Camillo
Altri unità operative coinvolte:
• Ri.Nova
• Astra Innovazione e Sviluppo
Dati amministrativi
Durata: 01/07/2025 - 31/10/2026
Finanziamento: "Valutazione di strategie agronomiche e di post raccolta per migliorare i parametri qualitativi e la conservabilità delle zucche Butternut Ines, Delica Star e Delica TSX869" è un progetto realizzato nell'ambito dei Programmi Operativi nel settore Ortofrutta - Regolamento (UE) 2021/2115 e Regolamento delegato (UE) 2022/126 e ss.mm.ii.
Regolamenti:
- https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=CELEX:32022R0126;
- https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=CELEX:32021R2115
Argomenti
SOSTENIBILITÀ ECONOMIA CIRCOLARE COMMERCIALIZZAZIONE FILIERA QUALITÀ
Colture
Orto e sementiero
