CONSUMER TEST E ANALISI DI MERCATO
In un mondo come quello attuale le aziende hanno la necessità di cambiare rapidamente, adattandosi ai gusti e alle richieste dei consumatori. Stare sul mercato è sempre più difficile e richiede un approccio "scientifico" anche nel rapporto con il consumatore. Perciò, risulta fondamentale rendere metodologicamente corretto e rapido il processo di interfacciamento fra chi offre e chi richiede i prodotti agroalimentari.