SOST.NOCE - Tecniche per la nocicoltura in Emilia-Romagna
Il Piano SOST.NOCE intende migliorare la competitività e la sostenibilità della filiera noce da frutto introducendo innovazioni in tutte le fasi del processo produttivo
INDICATORI DI SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE
Il servizio consiste nell’individuazione dei principali indicatori di sostenibilità ambientale dei prodotti ortofrutticoli, tramite la metodica del ciclo di vita (LCA), come ad esempio: carbon footprint, water footprint, ecological footprint, eutrofizzazione delle acque, tossicità nei confronti dell’uomo e della fauna terrestre e acquatica, acidificazione delle piogge, assottigliamento dello strato di ozono.
REFERENTE DEL SERVIZIO
Claudio Selmi cselmi@rinova.euCome lo facciamo
Definizione degli obiettivi dell’analisi, dei confini del sistema e dell’unità funzionale, Fase di inventario (Raccolta dei dati primari presso le strutture produttive), integrazione inventario con dati secondari ed elaborazione con software SimaPro, interpretazione dei risultati.
Perché il cliente lo deve volere
Per individuare la sostenibilità di specifiche filiere produttive, metterne in evidenza i punti critici e attuare piani di miglioramento delle performance di sostenibilità; base per eventuali certificazioni ambientali quali EPD (Environmental Product Declaration).
A chi si rivolge
Ai produttori agricoli in generale e alle OP, associazioni e cooperative in particolare.
ARGOMENTI
SOSTENIBILITÀ INQUINAMENTO AMBIENTE
